杭州特色小吃攻略
杭州小吃融合了江南的精致与鲜美,以下是为您整理的必吃清单和实用建议:
- 西湖醋鱼:选用鲜活草鱼,醋香浓郁,肉质鲜嫩。推荐老字号楼外楼,人均约150元。
- 东坡肉:肥而不腻,入口即化。可前往杭州酒家品尝,人均100元左右。
- 龙井虾仁:茶叶清香与虾仁鲜甜完美结合。尝试山外山菜馆,人均120元。
- 葱包烩:街头经典小吃,酥脆可口。河坊街小摊只需5-10元/份。
- 定胜糕:甜糯寓意吉祥,南宋御街老铺有售,约8元/块。
- 片儿川:杭州特色面食,奎元馆最负盛名,人均30元。
- 猫耳朵:面食小巧玲珑,知味观可体验,人均20元。
行程建议:早餐尝试葱包烩或定胜糕,午餐安排西湖醋鱼或东坡肉,晚餐品味龙井虾仁。河坊街和南宋御街是小吃集中地,方便一站式体验。注意部分老店需排队,建议错峰前往。
预算提示:小吃人均每日100-200元即可覆盖大部分美食,高档餐厅需额外预算。