杭州小吃觅食攻略
杭州小吃融合江南细腻与市井烟火，本地人常光顾的经典包括：
- 葱包桧：街头摊贩现烙的薄饼夹油条和葱段，刷甜面酱，酥香扑鼻。河坊街和中山中路的老摊位最受欢迎。
- 片儿川：奎元馆、慧娟面馆的雪菜笋片肉片汤面，汤头鲜醇，是杭州人早餐首选。
- 定胜糕：南宋御街的老字号蒸制米粉糕，内陷豆沙，寓意吉祥，甜而不腻。
- 猫耳朵：知味观的面疙瘩汤，形似猫耳，配虾仁火腿，清淡鲜美。
- 吴山烤禽：吴山脚下的烤鸡店，皮脆肉嫩，常年排队，本地人常买作加餐。
路线建议：早餐可前往高银街吃片儿川，午后逛河坊街尝葱包桧和定胜糕，晚餐选择西湖边的老字号体验西湖醋鱼，夜宵则去胜利河美食街享用烧烤小食。
贴士：避开景区中心高价店，寻找居民区小巷；许多老店只收现金，建议备零钱；春秋两季气候宜人，最适合边逛边吃。